Mersin’de yaşayan bir doktor, köylü pazarında gördüğü bir bitkiden pazı olduğunu düşünerek yaklaşık 4 kilo satın aldı. Ancak, bitkinin görünümünde şüphe duyup, satıcıya “Bu pazı mı?” diye sormalarına rağmen, satıcının “Çok taze pazı” cevabına güvenerek alışverişini gerçekleştirdi. Eve döndüğünde, bitkiyi hazırlamaya başladığında beklenmedik bir durumla karşılaştı.
Bitkiyi doğrarken ellerinde şiddetli bir kaşınma hissettiğini belirten doktor, bu durumu başlangıçta ısırgan otuyla ilişkilendirdi. Fakat asıl tehlike, yemeği hazırlarken ortaya çıkmaya başladı. Eşi, bitkinin tadına baktığında ağız içindeki mukozaların şişmesine neden olan bir reaksiyon yaşadı ve hemen kusmaya başladı. Durumu fark eden doktor, anafilaksi riski nedeniyle hızlı bir şekilde müdahale etti. Eşine karbonatlı su, magnezyum ve soda vererek durumu kontrol altına almaya çalıştı. “Bilmediğimiz otları tüketmemek gerektiğini bir kez daha anladık, bu durum anafilaksi riski taşımaktaydı” diyerek uyarısını dile getirdi.
Pazı ile karıştırılması sıkça yaşanan tırşik otu, halk arasında “yılan yastığı” olarak biliniyor. Bu bitki, çiğ tüketildiğinde veya yanlış pişirildiğinde ciddi zehirlenmelere yol açabiliyor. İçeriğindeki kristaller ve alkaloidler, ciltte kaşınma, ağız ve boğazda şişme, kusma ve yutkunma güçlüğü gibi tehlikeli belirtilere neden olabiliyor.
Uzmanlar, bahar aylarında pazar tezgahlarında sıklıkla rastlanan yabani otlara karşı vatandaşları uyarıyor. “Pazı” ve “ıspanak” gibi yapraklı sebzelerle karışabilen bu türlerin ayırt edilmesinin zor olabileceğine dikkat çeken uzmanlar, bir bitkinin doğrulaması sırasında elinizde kaşıntı oluşuyorsa veya görünümü alıştığınızdan farklıysa, kesinlikle tüketmemenin hayati önem taşıdığını vurguluyor.
